Receita de Torta com maçã com creme de uva

INGREDIENTES

Massa:
300 g de bolacha doce (triturada) de sua preferência
3 colheres de sopa de margaria sem sal
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de maizena
1 tablete 200 g de chocolate branco picado
Cobertura - creme de uva:
300 ml de suco de uva de caixinha ou concentrado
1 colher de sopa de polvilho doce
Açúcar a gosto
4 maçã fatiadas e passadas no limão para não escurecer

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture a bolacha triturada com a margarina até formar uma massa
  • Coloque a massa em uma forma de 20 cm de diâmentro, de preferência de fundo removível
  • Leve ao forno à 180º por 15 a 20 minutos
  • A massa fica macia e não muito assada
  • Reserve
  • Recheio:
  • Coloque em uma panela o 1 xicara de leite, leite condensado e o creme de leite
  • Leve ao fogo até ferver
  • A outra xícara dilua com a maizena, despeje a maizena e retorne ao fogo mexendo sempre, até virar um creme
  • Coloque o chocolate picado e deixe derreter
  • Reserve para esfriar
  • Cobertura:
  • Coloque na panela o suco de uva, o polvilho doce e o açúcar, leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme
  • Reserve deixe esfriar
  • Montagem:
  • Coloque o creme sobre a massa já assada e decore com as maçãs fatiadas
  • Polvilhe um pouco de açúcar sobre a maçã, em seguida despeje o creme de uva
  • Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas

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