Receita de Torta cremosa de atum

INGREDIENTES

Massa:
4 ovos
3 xícaras de leite
1 xícara de óleo
16 colheres (sopa) de trigo
1 colher (sopa) de royal
Sal à gosto
Recheio:
3 latas de atum
1 cebola pequena picada
1 lata de ervilha (opcional)
1/2 lata de pomarola
Sal à gosto
Azeitonas
Cobertura:
2 caixas de creme de leite
1 copo de requeijão
50 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Em uma tigela misture o atum, a cebola picada, a ervilha, o pomarola, a azeitona e reserve
  • Massa:
  • Pré-aqueça o forno, unte e enfarinhe um forma grande e reserve
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o trigo e por último o royal
  • Despeje a massa na forma e cubra com o recheio, leve ao forno por 30 minutos
  • Cobertura:
  • Bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão e o queijo até ficar homogêneo, reserve
  • Coloque a cobertura sobre a torta já assada e volte ao forno por mais 25 minutos ou até dourar
  • Sirva em seguida

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