Receita de Torta da Eliene

INGREDIENTES

Massa

1 e 12 xíc.(chá) de biscoito maizena triturado
1 xíc. (chá) de amendoin torrado e triturado
14 de xíc. (chá) de manteiga
Creme

1 copo de requeijão cremoso
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
12 xíc. (chá) de açucar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos
Cobertura

1 pacote de biscoito de chocolate
250 gr de chocolate ao leite derretido
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Massa
  • Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga e ametade do amendoim, até obter uma farofa. Com ela forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 26 cm de diâmetro. Reserve na geladeira.
  • Creme
  • No liquidificador, bata todos os ingredientes do creme. Despeje sobre a massa que estava reservada na geladeira eleve aoforno médio, preaquecido por 35 minutos ou até firmar.Tire do forno. Reserve.
  • Cobertura
  • Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria, misture o creme de leite e cubra a torta com o chocolate, decore com os biscoitos de chocolate em cima e nas laterais, e com a outra metade do amendoim salpique por cima do chocolate. Leve à geladeira pôr 2 horas, antes de servir.

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