Receita de Torta de abacaxi com iogurte

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de açúcar
1 abacaxi cortado em rodelas
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 copo de iogurte natural
1 e 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em po
Caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

  • Faça o caramelo e espalhe na forma
  • Por cima do caramelo coloque as rodelas de abacaxi em toda a forma
  • Bata os demais ingredientes no liquidificador por uns 3 minutos
  • Acrescente aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento
  • Despeje na forma, leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até assar
  • Desenforme ainda morna

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