200 g de biscoito maizena triturado
50 g de manteiga Mococa
2 colheres (sopa) de rum
Recheio:
10 unidades de clara de ovo
10 unidades de gema de ovo
5 colheres (sopa) de açúcar
500g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite Mococa
3 folhas de gelatina incolor sem sabor
50g de amêndoas picadas
1 colher (sopa) de essência de amêndoas