Receita de Torta de Avelã

INGREDIENTES

200 g de farinha de trigo
100 g de manteiga Mococa
5 g de sal
60 ml de água gelada
100 g de chocolate de avelã
100 g de creme de leite Mococa
Morangos para decorar

MODO DE PREPARO

  • Peneire juntos, a farinha e o sal
  • Corte a manteiga gelada em pedacinhos, despeje sobre a farinha e, com o auxílio de um garfo, trabalhe a massa para que a manteiga se misture à farinha e fique em grânulos do tamanho de um arroz
  • Não amasse e nem sove com as palmas da mão, pois o calor irá derreter a manteiga e impedir que a massa fique podre (esfarelada)
  • Junte a água gelada, mexa apenas para que a massa embole
  • Forme uma bola, enrole em papel firme e deixe descansar na geladeira, por pelo menos 30 minutos
  • Abra a massa com um rolo e forre forminhas
  • Não é necessário untá-las
  • Leve-as para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até que as tortinhas estejam douradas
  • Em uma panela aqueça o creme de leite e junte o chocolate de avelã, derreta e reserve
  • Quando a massa estiver fria, recheie as tortinhas com o creme de avelã e decore com os morangos

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS