Receita de Torta de banana da Lú

INGREDIENTES

3 xícaras de trigo
1 xícaras e 1/2 de açúcar
2 ovos
3 colheres de margarina
1 colher sopa de fermento em pó
Para o recheio:
Bananas bem maduras bastante
Canela em pó
Açúcar (mais ou menos 1 xícara)

MODO DE PREPARO

  • Misturar todos os ingredientes da massa, até obter uma massa que não grude nas mãos (no ponto ideal), caso fique grudando acrescente mais farinha
  • Forre o fundo e as laterais da forma, deixe um pouco da massa pra fazer os rolinhos (para enfeitar a torta)
  • Amasse a banana com o garfo (mas somente uma leve amassada), espalhe na forma
  • Fazer os rolinhos
  • Em seguida derreta o açúcar, fazendo uma calda um pouco grossa e jogue por cima da torta e acrescente a canela
  • Leve para assar, em forno previamente aquecido até que doure

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