Receita de Torta de cachorro quente da Dani

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara (chá) de óleo
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:
500 g de salsicha, aferventadas e picadas em cubos
1 cebola média picada em cubos
3 tomates picados em cubos
1 pimentão amarelo picado em cubos
5 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta - do - reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Misturar todos os ingredientes, temperar com sal e pimenta - do - reino
  • Reservar
  • Massa:
  • Bater todos os ingredientes no liquidificador ou batedeira
  • Untar e polvilhar um tabuleiro
  • Despejar a metade da massa
  • Distribuir o recheio
  • Cobrir com o restante da massa
  • Levar para assar em forno médio, pré - aquecido, até dourar

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