Receita de Torta de carne aos quatro queijos
INGREDIENTES
Massa (carne):
1/2 kg de carne moída de sua preferência
1 ovo
1 cebola picada
Sal, cheiro verde e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio:
100 g de queijo meia cura ralado
100 g de queijo muçarela ralado
100 g de queijo prato ralado
50 g de queijo parmesão ralado
Cobertura:
1 lata de molho de tomate pronto
Queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes da massa, reserve
- Unte uma forma média com margarina, coloque a massa (carne) preenchendo fundo e lados
- Coloque o recheio e cubra com o restante da massa (carne)
- Espalhe o molho de tomate, salpique queijo ralado e leve para assar, por aproximadamente 45 minutos
