Receita de Torta de chocolate e mousse de maracujá
INGREDIENTES
Massa:
200 g de bolacha maria de chocolate
100 g de margarina sem sal (1 tablete)
Mousse:
2 1/2 maracujás
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Cobertura:
1/2 maracujá
2 colheres de açúcar
MODO DE PREPARO
Massa:
Triture no liquidificador a bolacha até virar um pó
Misture com a mão a margarina até toda bolacha ficar misturada
Em uma forma de fundo removível ou em uma travessa arrume a massa no fundo e nas laterais (como uma massa de empadão)
Leve para assar por 10 minutos em forno médio
Mousse:
Bata no liquidificador os maracujás com 1/2 xícara de água, coe e reserve
Bata novamente no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco do maracujá
Coloque o suco aos poucos para não ficar muito azedo
Coloque o mousse sobre a massa e leve ao forno por mais 5 minutos
Cobertura:
Ferva o maracujá com o açúcar por uns 5 minutos
Coloque por cima da torta e leve à geladeira para esfriar