Receita de Torta de frango e milho

INGREDIENTES

Massa:
250 g de manteiga
1 ovo
Sal a gosto
Farinha de trigo até dar consistência
Recheio:
1 lata de milho verde com água
4 copos de leite
15 colheres (sopa) de maisena
Sal
1 peito de frango
2 tomates
Tempero verde, cebola, alho óleo e pimenta

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misturar tudo amassando
  • Abrir uma parte da massa em um refratário e furar com o garfo
  • Colocar o recheio e cobrir com o restante da massa
  • Pincelar com gema, polvilhar queijo parmesão ralado e levar para assar
  • Recheio:
  • Bater o milho com água no liquidificador
  • Juntar o leite, a maisena e o sal e levar ao fogo para engrossar
  • Reservar
  • Cozinhar o peito de frango temperado
  • Desfiar e refogar com o os temperos
  • Juntar o refogado de frango ao creme de milho

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