Receita de Torta de laranja

INGREDIENTES

Massa:
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Recheio:
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa rasas de amido de milho
1 gema
1 xícara de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de margarina
1 laranja em rodelas finas
Açúcar cristal para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata a margarina com o açúcar e o ovo até ficar cremosa
  • Junte o sal e a farinha, aos poucos, até ficar bem homogênea
  • Forre com ela o fundo e as laterais de uma forma desmontável média untada e enfarinhada
  • Fure com o garfo algumas vezes
  • Asse em forno médio por 15 minutos
  • Recheio:
  • Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, o amido de milho, a gema e o suco de laranja, mexendo até engrossar
  • Junte a margarina e mexa até disolver
  • Espalhe sobre a massa assada e decore com as rodelas de laranja
  • Volte ao forno por 10 minutos
  • Deixe esfriar e polvilhe com açúcar cristal

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