Receita de Torta de leite condensado

INGREDIENTES

Massa:
2 pacotes de bolacha negresco
250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
Brigadeiro branco:
2 latas de leite condensado
1 colher de manteiga
Mousse de chocolate:
6 colheres de açúcar
6 ovos (claras e gemas separadas)
1 barra de chocolate de 180 g (derretida)
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Massa:
  • Retire o recheio, triture a bolacha e misture a manteiga
  • Faça uma massa
  • Forre uma marinex
  • Leve ao forno por quinze minutos
  • Reserve
  • Brigadeiro branco:
  • Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga
  • Deixe ferver até dar o ponto
  • Deixe esfriar e coloque por cima da bolacha
  • Mousse de chocolate:
  • Bata bem as claras em neve
  • Junte o açúcar às colheradas até que vire um suspiro
  • Reserve
  • Misture o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas)
  • Bata um pouco
  • Misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro
  • Cubra a torta com esse mousse
  • Deixe gelar e sirva

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