Receita de Torta de limão básica

INGREDIENTES

Massa:
200 g de biscoito de maizena triturado
100 g de margarina
Recheio:
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
200 g de creme de leite
Merengue:
2 claras em neve
4 colheres de açúcar
Raspas de limão

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Faça uma farofa com todos os ingredientes
  • Forre uma forma desmontável (lateral e fundo)
  • Recheio:
  • Mexer tudo à mão até que se misturem por completo
  • Despeje sobre à massa e reserve
  • Merengue:
  • Bata as claras em neve, colocar aos poucos o açúcar até formar um merengue
  • Despeje sobre o recheio e por último as raspas de limão
  • Levar ao forno até dourar
  • Espere esfriar e desenforme

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