Massa:
200 g de biscoito de maizena triturado
100 g de margarina
Recheio:
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
200 g de creme de leite
Merengue:
2 claras em neve
4 colheres de açúcar
Raspas de limão
MODO DE PREPARO
Massa:
Faça uma farofa com todos os ingredientes
Forre uma forma desmontável (lateral e fundo)
Recheio:
Mexer tudo à mão até que se misturem por completo
Despeje sobre à massa e reserve
Merengue:
Bata as claras em neve, colocar aos poucos o açúcar até formar um merengue
Despeje sobre o recheio e por último as raspas de limão