Receita de Torta de limão cremosa

INGREDIENTES

2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 lata de suco de limão
2 colher de chá raspas de limão
1 clara em neve
3 colheres de açúcar
3 pacotes de biscoito tortinha de limão (Adria)
1 xícara (café) de leite

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Misture o leite condensado com o limão e reserve
  • Cobertura:
  • Bata as claras em neve e misture o açúcar, o creme de leite e a metade da raspa do limão e reserve
  • Pegue uma forma de aro removível e forre o fundo com o biscoito deixando a parte do recheio pra cima, quebre alguns para tampar as brechas e forre as paredes da forma colocando o recheio para fora
  • Despeje o leite por cima para umedecer os biscoitos do fundo
  • Despeje o recheio de limão por cima dos biscoitos
  • Cubra com a cobertura de claras
  • Salpique o restante das raspas de limão e coloque um biscoito no meio da torta para decorar
  • Leve a geladeira por 3 horas
  • Fica melhor de um dia para o outro
  • Na hora de servir abra a forma em cima de um prato grande e retire as laterais

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