Receita de Torta de limão fácil e gostosa

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de trigo
4 colheres de margarina
1/2 lata de creme de leite
Uma pitada de sal
1 colher chá de fermento
Recheio:
1 lata de leite condensado
5 colheres de suco de limão
1/2 lata creme de leite
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
Cobertura:
2 claras em neve
4 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Peneire a farinha
  • Adicione os outros ingredientes
  • Misture com as pontas dos dedos até que esteja totalmente incorporada e solte das mãos
  • Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
  • Abra a massa em uma forma de aro removível
  • Fure o fundo com o garfo
  • Asse em forno quente até dourar
  • Recheio:
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, com um pouquinho das raspas de limão
  • Cobertura:
  • Batas as claras, Adicionando aos poucos o açúcar, até formar um merengue
  • Recheie a torta com o creme de limão
  • Cubra com o merengue e salpique raspas de limão
  • Asse em forno baixo por 10 minutos para dourar o merengue

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