Receita de Torta de limão super fácil

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de manteiga
1/2 lata de creme de leite
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
2 limões espremidos
1/2 lata de creme de leite
Cobertura:
1 xícara e 1/2 de açúcar
3 claras

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Em uma bacia misture todos os ingredientes até soltar das mãos
  • Cubra a bacia com insulfilme e deixe na geladeira por trinta minutos
  • É importante cobrir com insulfilme para não dar bolhas na massa
  • Depois dos trinta minutos coloque em uma forma com fundo removível e faça furinhos com o garfo
  • Asse em temperatura de cento e oitenta graus por trinta minutos, ou até a massa ficar douradinha
  • Retire e deixe esfriar
  • Enquanto isso vá fazendo o receio e a cobertura
  • Recheio:
  • Misture por volta de dois minutos o leite condensado, os limões espremidos e a meia lata de creme de leite
  • Vai ficar um pouco grosso esse é o ponto
  • Cobertura:
  • Em banho-maria mexa por 3 minutos o açúcar com as claras
  • Depois bata na batedeira até dar o ponto de merengue, por volta de 4 minutos
  • Montagem:
  • Retire a massa da forma, coloque o recheio e cubra com o merengue, pode decorar com raspas de limão
  • Deixe na geladeira por pelo menos três horas antes de servir

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