Receita de Torta de liquidificar de frango com presunto

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 1/2 xícara de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:
1 peito de frango médio
100 gramas de presunto em cubos
1 lata de seleta
Azeito a gosto
Palmito a gosto
Requeijão
1/2 cebola
óleo
Observação tempere da maneira que você mais gosta.

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Coloque o peito de frango em uma panela de pressão
  • Deixe cozinhar, depois retire o frango da panela e processe em um processador
  • Caso não tenha desfie nas mãos, em uma panela coloque o óleo e a cebola e refogue até murchar, acrescente todos os outros ingredientes e tempere a gosto, reserve
  • Massa:
  • Bata bem no liquidificador os ovos com o óleo
  • Adicione o leite e,aos poucos,a farinha de trigo,misturada com o amido de milho e o fermento
  • Tempere com sal e bata somente até todos os ingredientes ficarem bem incorporados
  • Em uma forma de 24x33 cm untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje parte da massa e coloque o recheio já frio
  • Em seguida junte o restante da massa, espalhe bem a massa sobre o recheio
  • Leve o para o forno preaquecido em 180°C, asse a torta por mais o menos 40 minutos ou até que ela esteja dourada
  • Sirva cortada em quadrados ou inteira como você vê na foto, na foto fiz em uma forma redonda mais pode fazer a mesma receita da retangular

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