Receita de Torta de maçã e banana com canela

4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo de 200 ml de leite
8 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
12 bananas nanicas
4 maçãs
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Mel

• Junte na batedeira a farinha, o açúcar, o leite, o óleo, a manteiga e bata até ficar uma mistura homogênea (a massa é bem pesada e pegajosa)
• Acrescente um pouco de canela em pó e o fermento e bata mais um pouco
• Unte uma assadeira redonda e grande com manteiga e farinha
• Coloque uma camada de massa, uma camada de maçã cortada bem fininha e outra de banana
• A maça deve ser cortada na hora para não ficar preta, já a banana pode ser cortada antes e reservada
• Cubra com o restante da massa e acrescente o restante das bananas
• Misture o açúcar e a canela em pó em uma vasilha e polvilhe por cima da torta
• Leve ao forno por 40 a 45 minutos (como a banana solta muita água em cima a massa terá aparência de crua mas no fundo, já está pronto, fique atenta para não queimar)
• Depois de pronto deixe amornar, cubra com um pouco de mel e sirva