Receita de Torta de maçã em camadas

De 5 a 6 maçãs (depende do tamanho da maçã), cortada em meia lua, com casca
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
2 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Margarina para untar
Farinha para untar
Canela a gosto
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote pequeno de coco ralado (sem açúcar de preferência)

• Lave bem as maçãs, retire o miolo e corte em meia lua
• Reserve
• Bata os ovos com creme de leite, 3 colheres de açúcar e a manteiga
• Reserve
• Misture as 3 xícaras de farinha com as de açúcar, o fermento e canela a gosto
• Unte uma travessa com bastante margarina e espalhe um terço dessa mistura de farinha
• Forre com uma parte das maçãs cortadas em meia lua
• Polvilhe metade do pacote de côco ralado e mais um pouco da mistura de farinha
• Repita o procedimento
• Maçãs, coco e termine com a mistura de farinha
• Jogue por cima a mistura batida de ovos, creme de leite, manteiga e açúcar
• Leve ao forno médio até dourar
• Essa torta é maravilhosa e a maçã pode ser substituida por outras frutas (banana, pêra, abacaxi)
• Se deliciem