Receita de Torta de massa podre

INGREDIENTES

800 g de farinha de trigo
500 g de margarina com sal
3 colheres de sopa de água gelada
Recheio:
1 ovo inteiro
2 peitos de frango médios, 1,5 kg
1 lata de ervilha
1 lata de milho
150 g de mussarela
8 azeitonas pretas
Sal a gosto
Cheiro verde
Pimenta-do-reino
1 folha de louro

MODO DE PREPARO

  • Para a massa coloque em um recipiente a margarina e a água, com uma colher adicione a farinha aos poucos, mexendo até desgrudar
  • Não pode mexer com as mãos porque a massa encorpora ar, isso faz ela crescer e muda a textura da massa
  • Depois da massa pronta reserve
  • Cozinhe o peito de frango, desfie, tempere ao seu gosto
  • Montagem:
  • Em uma forma redonda de fundo removível espalhe a massa no fundo e nas laterais e reserve o restante da massa para cobrir
  • Em uma tigela coloque o frango desfiado, a ervilha, o milho verde, 4 azeitonas picadas e cheiro verde a gosto, misture tudo
  • Coloque na forma o bata o ovo com a mussarela e jogue em cima do recheio para finalizar
  • Pegue o restante da massa, faça várias tiras enroladas e cubra a torta com o formato do jogo da velha, não precisa untar
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos

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