Receita de Torta de morango espelhada

INGREDIENTES

Massa
. 1 xícara (chá) de margarina
. 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de maisena
. 1 gema
. 1 colher (sopa) de açúcar

Creme
. 1 lata de leite condensado
. 2 xícaras (chá) de leite
. 2 gemas
. 2 colheres (sopa) de maisena

Cobertura
. 1 1/2 caixa de morango
. 1 caixa de gelatina de morango

Acessório
. Forma de aro removível

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Misture os ingredientes da massa com os dedos até ficar homogêneo.
  • Deixe descansar por 15 minutos coberta com filme plástico. Forre a forma com a massa, fure com um garfo e leve ao forno médio até que doure.
  • Bata os ingredientes do creme no liquidificador e leve ao fogo até engrossar.
  • Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fervente e leve à geladeira até ficar com consistência de clara de ovo.
  • Sobre a massa espalhe o creme, distribua os morangos e, sobre eles, a gelatina. Leve à geladeira por 15 minutos.

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