Receita de Torta de Morango

Massa
1 xícara e meia de chá farinha de trigo
3 colheres de sopa manteiga
2 colheres de sopa açúcar
1 colher de chá fermento em pó
Creme:
3 copos (600 ml) leite
2 gemas
2 colheres de sopa amido de milho
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Cobertura 1 caixa de morangos
1 copo de água quente
1 caixinha de gelatina de morango

• Massa:
• Misture todos os ingredientes, forre os lados e o fundo de uma forma de aro removível
• Asse por 20 minutos e deixe esfriar
• Creme:
• Coloque em uma panela o leite as gemas e o amido, dissolva bem
• Leve ao forno e acrescente o açúcar e a baunilha
• Depois de engrossar coloque dentro da massa
• Levar na geladeeira até ficar levemente firme
• Cobertura:
• Dissolva a gelatina apenas com a água morna, despeje sobre a torta e deixe ficar na geladeira até ficar como calda 15 minutos (aproximadamente)
• Coloque sobre o creme firme os morangos
• Despeje a gelatina
• Leve a geladeira por 20 a 30 minutos
• Dica Cobrir com chantily