Receita de Torta de Panqueca Maravilhosa
INGREDIENTES
1/2 kg de carne moída
1 tomate picado
1 cebola picada
1 pimentão verde
tempero verde
azeite
alho
sal
açúcar
requeijão
leite
queijo mussarela
orégano
MODO DE PREPARO
- Faça um molho de tomate encorporado e separe, depois em outra panela coloque azeite, quando estiver bem quente coloque o açúcar para dourar
- Depois de dourar o açúcar coloque a carne, alho, cebola, tomate e o pimentão, depois de refogar bem e cozinhar a carne, coloque o tempero verde
- Faça uma massa de panqueca e recheie as panquecas com a carne refogada
- Desmanche um copo de requeijão com um pouco de leite morno, até ficar um molho
- Coloque em uma refratária um pouco de molho vermelho, depois ponha as panquecas lado a lado
- Cubra com molho vermelho, molho de requeijão, salpique com queijo mussarela e por último o orégano a gosto
- Coloque no forno deixe dourar e sirva
