Receita de Torta de ricota da Carla

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo batido
1 colher (sobremesa) de fermento de bolo
Recheio:
5 ovos
½ xícara de açúcar
600 ml de leite
300 g de ricota
4 colheres (sopa) de trigo

MODO DE PREPARO

  • Misturar tudo muito bem, com as mãos, até formar uma massa homogênea
  • Depois, forrar o fundo e lados de uma assadeira com fundo removível
  • Reserve
  • Recheio:
  • Bater bem no liquidificador
  • Se desejar, acrescente uma xícara de uvas passas no recheio depois que ele já estiver batido
  • Coloque as passas no recheio da torta já dentro da massa
  • Pré-aqueça o forno e asse em forno médio
  • Deixar até ficar dourada
  • Só retirar da forma quando estiver fria
  • Informações Adicionais

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