2 batatas grandes cozidas
15 azeitonas verdes picadas
300 g de salmão temperado (limão, salsinha, sal) assado e desfiado
1/2 cebola ralada
2 ovos (claras bem batidas, reserve as gemas)
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 dente de alho pequeno
Cheiro verde a gosto
Tiras de pimentão verde
20 camarões grandes temperados (sal, limão e alho) e refogados
Azeitonas verdes
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
Sal a gosto