Receita de Torta de Salpicão

INGREDIENTES

Panqueca:
4 ovos
1 e 1/2 xícaras de leite
1 pitada de sal
6 colheres de sopa de farinha de trigo
Recheio:
1 lata de ervilha
1 lata de milho
100 g de mortadela
100 g de frango cozido e desfiado
1 cenoura cozida cortada em cubos
1 tomate grande
10 pepinos pequenos em conserva picados em cubos
1 maçã
1 envelope de sazón amarelo
Molho:
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de requeijão

MODO DE PREPARO

  • Panqueca:
  • Bata tudo no liquidificador e frite em uma frigideira
  • Reserve
  • Molho:
  • Coloque tudo em uma vasilha e misture bem
  • Reserve
  • Recheio:
  • Junte todos os ingredientes e misture com uma parte do molho, até dar liga
  • Coloque uma massinha de panqueca e recheie, assim alternando a massa com o recheio, acabar com a massa
  • Cubra com o restante do molho e jogue batata palha por cima

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