Receita de Torta de sobras

INGREDIENTES

2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
frango ou carne (que sobrou do almoço de domingo)
aquele queijo que só tem um pouco na geladeira
presunto, milho, ervilha, salpicão, salada de maionese que sobrou na geladeira, acrescida de salsinha, cebola, hortelã e tomate
sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
também pode-se usar sobras de verduras e legumes

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos e bata por 3 minutos,.
  • Acrescente a farinha de trigo, sal, pimenta (opcional), fermento, e volte a bater por mais 2 minutos.
  • Coloque a massa em uma tigela e acrescente frango ou carne, milho, ervilha, presunto picadinho ou sobras de salpicão, salada de maionese, verduras, legumes, etc.
  • Coloque salsinha, hortelã, tomate, tudo bem picado.
  • Misture tudo.
  • Unte uma forma, polvilhe farinha de rosca e coloque a massa nela.
  • Colocar um pouco de queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno por 40 minutos.
  • Retire do forno e sirva quente.

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