Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
1 colher de fermento em pó
3 colheres (sopa) de leite de soja
Recheio:
2 xícaras de soja cozida
1 e 1/2 caldo de galinha
1/2 xícara de mussarela ralada
4 tomates grandes maduros picados
1 cebola picada
3 dentes de alhos amassados
Cheiro-verde
2 colheres de maizena
Óleo suficiente para refogar
100 g de azeitonas picadas
Sal