Receita de Torta de sorvete americano diferente

INGREDIENTES

1º creme:
3 gemas
1 lata leite condensado
1 lata leite vaca
2º creme:
1 lata de leite condensado
1 colher sopa maizena (dissolvida no leite)
1 lata de leite de vaca
4 colheres de Nescau
3º creme:
3 claras batidas em neve
3 colheres sopa acúcar
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • 1º creme:
  • Coloque as 3 gemas, leite condensado e leite de vaca numa panela e mexa sem parar até engrossar
  • Enquanto o creme esfria forre com papel alumínio uma forma (de 20 a 30 cm, com buraco), sem deixar fazer buraco no papel e, se possível, com até dois grandes pedaços de papel para não vazar para dentro da forma
  • 2º creme:
  • Dissolva a maizena no leite e coloque numa panela em fogo médio junto com o leite condensado e o Nescau até engrossar, mexendo sempre
  • Pra não misturar as camadas só jogue o segundo creme na forma quando o primeiro estiver durinho
  • 3º creme:
  • Bata as claras, junte o acúcar e bata como suspiro
  • Com uma colher misture levemente o creme de leite e jogue tudo por cima do segundo creme
  • Leve ao congelador até o dia seguinte
  • Tire do congelador 15 min antes de servir, desenforme, tire todo papel alumínio e bom apetite
  • Informações Adicionais

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