Receita de Torta de sorvete da Gabi

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
1 pote de sorvete de creme (2 litros)
1 pacote de merengue
Nescau (a gosto)
1 colher de sopa de margarina

MODO DE PREPARO

  • Primeiramente tira o sorvete do freezer para ir descongelando (isso facilita na execução da torta)
  • Então faça um brigadeiro utilizando uma lata de leite condensado e o nescau (a quantidade de nescau vai do gosto de cada pessoa, eu optei por colocar 2 colheres de sopa)
  • Mexa os dois ingredientes em fogo médio até ferver e então deixe-o esfriar
  • Após isso, mistura a outra lata de leite condensado com a margarina para fazer um branquinho e colocar em fogo médio até ferver, mexendo sempre
  • Quando pronto, reserve
  • Então, despeja-se o brigadeiro em uma forma de vidro de tamanho médio a grande, de forma que cubra todo o fundo
  • Por cima do brigadeiro, coloca-se uma camada de sorvete de creme (cerca de meio pote)
  • Após isso, quebra-se os merengues para que eles ficam bem picadinhos e coloque-os em cima do sorvete
  • Por cima dos merengues, coloca-se o branquinho, bem espalhado
  • E finalmente em cima do branquinho coloca-se a outra camada de sorvete (resto do pote)
  • Pode finalizar colocando alguns merengues por cima para decorar e/ou fazer desenhos com o brigadeiro
  • Depois da torta montada, ela deve ser colocada no freezer por mais uma hora antes de servir
  • A torta fica extremamente deliciosa
  • Bom apetite

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