Receita de torta de Trufa de brigadeiro da Mi

500 g de chocolate ao leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de chocolate em pó
chocolate granulado a gosto

MODO DE PREPARO:

• Coloque em uma panela o leite condensado e o chocolate em pó
• Leve ao fogo mexendo sempre para não queimar
• Quando levantar fervura, abaixe o fogo e mexa só mais um pouco
• Não pode deixar cozinhar até desgrudar da panela, senão fica muito duro para o recheio
• Deixe esfriar
• Leve o chocolate já picado e em forma de vidro, ao micro-ondas em potencia média por 3 minutos
• Em uma forma de trufa com silicone, coloque uma colher de sopa de chocolate ao leite derretido em cada molde
• Coloque o silicone e a parte de cima e leve à geladeira até endurecer
• Quando estiver duro, retire as duas partes da forma
• Coloque um pouco de chocolate granulado no fundo e encha com o brigadeiro, deixando espaço para cobrir com o chocolate
• Cubra então com chocolate e leve à geladeira até endurecer