Receita de Torta delícia de frango

INGREDIENTES

Massa:
1 ovo
150 ml de leite
150 ml de azeite ou óleo
200 g de trigo
3 colheres de queijo parmesão
2 colheres de cebola ralada
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 maço de salsinha e cebolinha
sal a gosto ou sazón legumes ou frango/carne
Recheio:
500 g de peito de frango desfiado
1/2 cebola ralada
Dentes de alho amassados
1 colher de azeite
2 tomate
1/2 lata de milho verde
1/2 copo de azeitona
salsinha e cebolinha
1/2 copo de requeijão

MODO DE PREPARO

  • Coloque no liquidificador o ovo, o azeite ou óleo, o leite, o queijo parmesão, a cebola, a salsinha e a cebolinha, o trigo, o fermento e o sal ou sazón a gosto, bata tudo, a massa tem que ficar bem consistente, reserve
  • Em uma panela coloque o azeite ou óleo e a cebola para dourar o alho, em seguida o frango, deixe dourar um pouco
  • Coloque o tomate, o milho, a azeitona e a salsinha e a cebolinha, acerte o sal, reserve
  • Em uma assadeira unte com manteiga e trigo, coloque um pouco da massa, de preferência uma camada fina para que fique mais saborosa, coloque o recheio e o requeijão em cima, coloque a massa para cobrir
  • Se preferir polvilhe queijo em cima
  • Leve no forno pre aquecido e deixe durante 25 minutos ou ate dourar
  • esta pronto sirva quente ou fria como preferir
  • Bom apetite

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