Receita de Torta diferente

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
Recheio
200 g de lingüiça calabresa defumada e cortada em cubinhos
2 tomates sem semente cortados em cubinhos
1 cebola pequena picada
300 g de queijo minas curado cortado em cubinhos
Cheiro verde picado a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador , bata por 1 minuto e reserve.

Recheio

  • Numa tigela, misture todos os ingredientes do recheio, despeje o creme de arroz (feito acima) e misture.
  • Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada. Sirva quente com uma boa salada.
  • Frite um pouco a linguiça para tirar o excesso de gordura e o queijo pode ser substituído por mussarela.

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