Receita de Torta divina de chocolate

INGREDIENTES

Massa:
2 pacotes e 1/2 de biscoito de maizena de chocolate
Manteiga sem sal
Primeira camada:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
Chocolate em pó
2 colheres de manteiga
Segunda camada:
1 lata de leite condensado
1 lata e 1/2 de creme de leite
1 barra chocolate ao leite
Terceira camada:
1 caixinha de creme de leite (não tem soro)
1 barra de chocolate meio-amargo
Enfeite (opcional):
Raspas de chocolate ou granulado de brigadeiro

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata no liquidificador a bolacha de maizena de chocolate até virar uma farofa,
  • reserve em um recipiente,
  • Acrescente cerca de 3 colheres de margarina sem sal à farofa, até que perceba o ponto de uma massa, a qual poderá moldar dentro de toda forma (ao redor e no fundo)
  • A forma deve ser de aro removível com 22 cm de diametro
  • Primeira camada:
  • Coloque na panela as 2 latas de leite condensado, as 2 latas de creme de leite e 2 colheres de margarina sem sal
  • Mexa constantemente em fogo médio, até que desgrude da panela e que fique com uma consistência bem grossa
  • Segunda camada:
  • Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão, após começar a fazer barulho deixe mais uns 30 minutinhos
  • Derreta no micro-ondas ou em banho-maria o chocolate ao leite
  • Junte aquela lata de leite condensado (coloque somente 1/2 lata, para não ficar tão enjoativo, substitua assim por mais 1/2 lata de creme de leite, pois a torta em si é bastante doce devido aos chocolates), a outra lata de creme de leite e o chocolate já derretido, bata na batedeira
  • Terceira camada:
  • Derreta a barra de chocolate meio-amargo e junte este ao creme de leite, bata até formar uma creme de aparência brilhante
  • Montagem:
  • Pegue a forma já com a massa moldada e coloque a primeira camada, logo após a segunda camada e depois a terceira camada, uma sobre a outra, assim sucessivamente
  • Pode colocar por cima raspas de chocolate ou granulado de brigadeiro

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