Receita de Torta Dourada

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
3 latas de leite de vaca (usar a lata de leite condensado como medida)
3 ovos (separar clara e gema)
3 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de coco ralado
9 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

  • 1ª Camada:
  • Misturar o leite condensado, com as 3 latas de leite de vaca, as 3 gemas, o amido de milho e o chocolate
  • Levar ao fogo, até obter um creme
  • Colocar em um refratário e deixar esfriar
  • 2ª Camada:
  • Bater as 3 claras em neve firme
  • Levar ao fogo as 9 colheres de açúcar, deixar derreter até dourar e ainda quente, misturar ao suspiro, batendo sempre na batedeira
  • Colocar em cima da 1ª camada de doce
  • 3ª Camada:
  • Em uma panela, misturar o coco ralado com as 7 colheres de sopa de açúcar, sempre mexendo, deixar dourar
  • Colocar em seguida sobre a 2ª camada de doce
  • Levar à geladeira (de preferência de um dia para o outro) e servir gelado

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