Receita de Torta falsa de Requeijão

INGREDIENTES

Massa:
100 g de margarina culinária em temperatura ambiente
3 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de fermento em pó
Farinha de trigo o suficiente para formar uma massa consistente
Recheio:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
1 ovo
1/2 xícara de chá de suco de limão

MODO DE PREPARO

  • Para a massa:
  • Mistura todos os ingredientes em um recepiente, ir adicionando a farinha de trigo até a massa soltar das mãos
  • Forre o fundo e os lados de uma assadeira de aro removível, média e reserve
  • Para o recheio:
  • Bater todos os ingrediente no liquidificador, derramar sobre a massa crua que já está na assadeira, fica líquido mesmo
  • Levar assar em forno médio, pré aquecido 200° graus por aproximadamente 30 minutos, até ganhar consistência e ficar levemente dourado

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