Receita de Torta fofa de abobrinha

INGREDIENTES

Recheio:
1 abobrinha ralada
2 tomates sem sementes
2 colheres de cebola e alho batidos no liquidificador
Sal a gosto
1 envelope de sazón amarelo
2 cenouras raladas
1 pitada de orégano
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de queijo ralado
Massa:
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de maizena
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de queijo ralado
1 pitada de sal
2 xícaras de leite
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Junte todos os ingredientes do recheio, crus, em uma vasilha e misture bem
  • Reserve
  • Bata bem todos os ingredientes na massa no liquidificador
  • Coloque metade da massa em forma untada e polvilhada
  • Coloque o recheio e espalhe
  • Coloque o restante da massa por cima e polvilhe queijo ralado

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