Receita de Torta fria de legumes

INGREDIENTES

1 pão para torta fria (sem a casca)
2 cenouras médias cozidas
2 beterrabas cozidas
4 pepinos em conserva
3 tomates
1 cebola
Maionese
1 colher (sopa) de margarina
Sal
Vinagre

MODO DE PREPARO

  • Pique todos os legumes (deixe-os em tamanho bem pequeno)
  • Refogue em uma panela a cebola picada, com a margarina
  • Em um recipiente, misture todos os legumes com uma quantidade de maionese suficiente para cobri-los e com sal a gosto
  • Coloque uma fatia do pão em um refratário e umedeça-o com um pouquinho de vinagre
  • Sobre ele um pouco da mistura
  • E assim sucessivamente
  • Quando estiver pronta, espalhe, sobre toda a torta, um pouco de maionese e por fim pode enfeitá-la com fatias de legumes
  • Leve ao refrigerador por cerca de 1 hora
  • Informações Adicionais

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