Receita de Torta Gelada de Nescau

1º Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida do leite condensado) de leite
4 gemas peneiradas
2º Creme:
4 claras em neve
4 colheres de sopa de açucar
1 lata de creme de leite
Cobertura:
6 colheres de sopa de nescau
6 colheres de sopa de leite

• 1º Creme:
• Coloque todos os ingredientes na panela, mexa bem, leve ao fogo até levantar fervura e reservar
• 2º Creme:
• Bater as claras em neve bem dura, depois acrescentar o açucar e continuar batendo até atingir o ponto de suspiro
• sem bater, colocar o creme de leite com o soro e misturar bem
• Reserve-o
• Cobertura:
• Colocar o nescau eo leite em uma panela e levar ao fogo até levantar fervura
• Depois de pronto forrar uma assadeira de pudim
• Depois misturar o 1ºcreme com o 2º creme e colocar na assadeira untada com a cobertura
• Levar ao freezer por 12 horas
• Depois é só desenformar e saborear