Receita de Torta Gelada de Nescau

INGREDIENTES

1º Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida do leite condensado) de leite
4 gemas peneiradas
2º Creme:
4 claras em neve
4 colheres de sopa de açucar
1 lata de creme de leite
Cobertura:
6 colheres de sopa de nescau
6 colheres de sopa de leite

MODO DE PREPARO

  • 1º Creme:
  • Coloque todos os ingredientes na panela, mexa bem, leve ao fogo até levantar fervura e reservar
  • 2º Creme:
  • Bater as claras em neve bem dura, depois acrescentar o açucar e continuar batendo até atingir o ponto de suspiro
  • sem bater, colocar o creme de leite com o soro e misturar bem
  • Reserve-o
  • Cobertura:
  • Colocar o nescau eo leite em uma panela e levar ao fogo até levantar fervura
  • Depois de pronto forrar uma assadeira de pudim
  • Depois misturar o 1ºcreme com o 2º creme e colocar na assadeira untada com a cobertura
  • Levar ao freezer por 12 horas
  • Depois é só desenformar e saborear

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