Receita de Torta gelada mesclada

INGREDIENTES

Massa bolo (pão de ló):
6 ovos
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara (chá) de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 litro de leite
Cobertura:
Chantilly em pó
Creme de leite (gelado)

MODO DE PREPARO

  • Bolo:
  • Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas, o açúcar e continue batendo até obter um creme leve e fofo
  • Acrescente aos poucos o leite e a farinha de trigo
  • Bata mais um pouco, coloque na assadeira
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Para a cobertura bata os ingredientes na batedeira
  • Montagem:
  • Corte o bolo ao meio (ou em 3 partes)
  • Em uma bandeja coloque uma parte do bolo, regue o bolo com refrigerante, coloque o recheio
  • Se quiser pode alternar o recheio com chantilly misturado com morangos
  • Cubra o bolo com o chantilly e decore ao seu gosto

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