Receita de Torta invertida de banana

INGREDIENTES

Calda:
2 xícaras (chá) açúcar
1 xícara (chá) água
Massa:
3 ovos inteiros
1 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite quente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bananas nanicas

MODO DE PREPARO

  • Calda:
  • Leve o açúcar ao fogo, quando derreter por inteiro acrescente a água e deixe ferver para a calda engrossar
  • Espalhe na forma, sem untar, inclusive nas laterais
  • Em seguida coloque as bananas e reserve
  • Massa:
  • Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar por uns 10 minutos
  • Desligue a batedeira e acrescente o leite, o fermento e a farinha, misture levemente
  • Passe a massa para a forma e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, até dourar
  • Desenforme, desgrudando as laterais

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