Receita de Torta Morena

INGREDIENTES

8 ovos
8 colheres de água morna
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
8 colheres de chocolate em pó
2 colheres de fermento royal
1 pacote de chocolate granulado
Creme:
4 claras
4 colheres de açúcar
6 colheres margarina
2 latas de creme de leite sem o soro

MODO DE PREPARO

  • Batas as gemas, coloque 1 colher de água morna de cada vez
  • Depois adicione apenas 1 xícara de açúcar e continue batendo até formar um creme claro
  • Bata separadamente as claras em neve, coloque o restante do áçucar
  • Misture os cremes
  • Peneire a farinha de trigo, o fermento royal e o chocolate em pó, logo depois adicione ao creme
  • Depois de bem batido, coloque para assar em 2 formas iguais
  • Creme:
  • Bata o açúcar com a margarina até formar um creme claro
  • Adicione o creme de leite sem o soro, logo após adicione as claras em neve com 4 colheres de açúcar
  • Montagem:
  • Corte o bolo ao meio (em 4 partes iguais)
  • Entre as parte coloque o creme claro, deixe uma parte para colocar chocolate em pó para a cobertura
  • Para cobrir a torta use o restante do creme com o chocolate em pó
  • Adicione chocolate granulado por último

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