Massa:
3 gemas
6 colheres de sopa de açúcar
1 tablete de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento
Mousse:
1 1/2 xícara de gotas de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar
Para decorar:
1 xícara de creme de leite fresco
2 colheres cheias de açúcar de confeiteiro
1 colher de cafe de essência de baunilha