2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara (chá) de leite
Recheio:
4 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de raspa de laranja
3 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo de requeijão (250 g)
3 colheres (sopa) de passas sem sementes
5 colheres (sopa) de ameixas pretas picadas ou passas sem sementes pretas