Receita de Torta Paulista

1 pacote de biscoitos maisena
1 copo de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
200 g de manteiga
2 gemas
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
Coco ralado para polvilhar

• Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 a 45 minutos
• Em seguida na batedeira bata o açúcar, as gemas e a manteiga por aproximadamente 10 minutos, ou até que se forme uma massa clarinha e cremosa
• Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite e bata mais um pouco
• Em seguida molhe os biscoitos no leite bem depressa para que não
• fiquem moles, é importante que os biscoitos fiquem crocantes
• Montagem:
• Em uma travessa coloque uma camada dos biscoitos molhados no leite, depois despeje sobre os biscoitos a massa batida na batedeira e em seguida acrescente mais uma camada dos biscoitos
• Em seguida despeje o leite condensado cozido na panela de pressão e salpique o coco ralado
• Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e meia