Receita de Torta podre rápida

INGREDIENTES

Massa:
1 kg de farinha de trigo
250 gramas de gordura hidrogenada
1 lata de guarana Antártica
Recheio:
Uma carne de sua preferência (carne, frango, atum, sardinha, calabresa, presunto, etc.) ou um legume/verdura (alho poró, couve-manteiga, espinafre etc)
Farinha de trigo
Água
Temperos a gosto
Creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture todos os ingredientes num refratário e misture-os com as mãos até formar uma massa homogênea
  • A massa é fácil de trabalhar, mas se achar que ela esta um pouco dura, é só colocar uns 30 segundos no microondas
  • A temperatura torna-a mais macia por causa da gordura
  • Quando ela estiver me sovada, separe 1/4 da massa para a tampa
  • Com o resto (3/4) da massa, abra com um rolo e forre o fundo e a lateral de uma forma removível
  • Fure com um garfo o fundo da massa para que não forme bolhas e leve para assar
  • A massa assa rapidamente, uns 10 minutos
  • Reserve
  • Recheio:
  • Refogue o ingrediente escolhido
  • Coloque água para dar a quantidade de recheio desejado
  • Tempere a gosto
  • Coloque farinha de trigo (em nuvem) para engrossar a água
  • Quando o recheio estiver bem firme, desligue o fogo e coloque o creme de leite sem soro
  • Coloque o recheio dentro na assadeira onde a massa já está assada
  • Montagem:
  • Com o restante da massa (1/4) faça a tampa da torta e use os restos de massa para decorar
  • Pincele ovo sobre a massa da tampa
  • Leve para assar até ficar dourado
  • Bom apetite

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