Receita de Torta prática de carne de hambúrguer

INGREDIENTES

Recheio:
2 colheres (sopa) de azeita de oliva
1 cebola média picada
1 tomate grande cortado em cubos pequenos
300 g de carne de hambúrguer
Queijo mussarela a gosto
1/2 lata de creme de leite
Massa:
2 xícaras (chá) de leite
1 cubo de caldo de carne
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar
  • Junte o tomate e a carne e cozinhe até secar
  • Em outra panela, ferva o leite e dissolva o cubo de caldo de carne
  • Transfira para o copo do liquidificador o leite em temperatura ambiente e junte com os ovos, o óleo e a farinha de trigo
  • Misture delicadamente o fermento com a massa
  • Unte a forma (30 cm de diâmetro) e coloque parte da massa
  • Coloque o recheio, o creme de leite e a mussarela
  • Cubra com o resto da massa
  • Leve ao forno pré-aquecido até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo
  • Sirva quente
  • Informações Adicionais

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