Receita de Torta prática de limão

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de manteiga ou margarina
1/2 lata de creme de leite fresco
1 colher de café de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condesado
1/2 lata de creme de leite fresco
6 colheres (sopa) de limão
1 colher (sopa) de raspas de limão
Cobertura:
3 claras
10 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de limão
Raspas de limão para decorar

• Massa:
• Misture todos os ingredientes com a mão e sove por cerca de 2 minutos
• Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
• Forre uma forma de aro removível
• Faça furinhos na massa com um garfo
• Leve ao forno à 180°, pré aquecido, por cerca de 25 minutos, ou até que fique dourado
• Recheio:
• Misture o leite condensado com limão até formar um creme grosso
• Misture o creme de leite e as raspas de limão
• Reserve
• Cobertura:
• Bata as claras e neve, misture o açúcar aos poucos ainda batendo
• Depois acrescente o suco de limão
• Depois de assada a massa, coloque o recheio e espalhe a cobertura com uma colher
• Faça picos com a parte de trás da colher
• Leve ao forno novamente por cerca de 15 minutos para dourar a cobertura
• Espalhe as raspas de limão
• Sirva gelado