Massa:
.1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
.1 xícara (chá) de salsinha picada
.1 galho de alecrim picado
.1/2 xícara (chá) de manteiga gelada
.1 ovo
.sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio:
.2 colheres (sopa) de manteiga
.2 cebolas fatiadas
.3 colheres (sopa) de vinho
.1 colher (chá) de açúcar
.1 folha de louro
.1 colher (sopa) de salsinha
.2 colheres (sopa) de tomilho
.20 tomates-cereja
.2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
.1/2 xícara (chá) de queijo ralado no ralo grosso
.sal
.azeite e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo: